{"product_id":"hunter-mc-kirdy-samares-et-strobiles-alsace-noir-de-blanc-2023","title":"Hunter Mc Kirdy - Samares et Strobiles Alsace (Noir de Blanc) 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e Vin de France (Alsace)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 100% Pinot Gris\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Vinification radicale \"façon vin rouge\". Pré-fermentation de 8 heures en grappes entières, suivie d'environ 30 jours de macération pour extraire couleur et structure. Fermentation malolactique complète. Élevage de 12 mois sur lies fines en fûts de bois (sans bâtonnage). Mis en bouteille sans collage, sans filtration et sans soufre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Alsace (Zellenberg)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Un canard rôti aux oranges épicées, un lapin braisé aux herbes, des plats de champignons des bois ou un fromage Comté affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Blanc\/rosé (Rouge de macération)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2026 - 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e Un passage en carafe est pratiquement indispensable pour laisser l'univers aromatique se déployer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 14° \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56793088885084,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/HunterMcKirdy-SamaresetStrobilesAlsace_NoirdeBlanc_2023_3f3666e4-d61e-4c23-9a23-8c6d8eea8a0f.png?v=1772723073","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/hunter-mc-kirdy-samares-et-strobiles-alsace-noir-de-blanc-2023","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}