{"product_id":"domaine-penloup-vincent-graenicher-pinot-noir-reserve-la-cote-rouge-2024","title":"Domaine Penloup Vincent Graenicher - Pinot Noir Réserve La Côte Rouge 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise :\u003c\/strong\u003e La Côte AOC (Tartegnin, Vaud)\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/strong\u003e Raisins issus de la parcelle de vieilles vignes \"Le Creux\", sur les hauteurs de Tartegnin. Vendange manuelle. Macération à froid préfermentaire pour extraire les arômes en douceur. Élevage de 12 mois en barrique, avec une part mesurée de bois neuf (30% sur les millésimes récents). Filtration réduite, intrants au minimum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Vaud, La Côte\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une pièce de bœuf saignante, un carré de veau aux herbes, un risotto aux cèpes. Il se débrouille aussi très bien avec un poulet rôti du dimanche et une salade tiède de lentilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e Suisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2026 - 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e Carafer une heure\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 15° - 16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58784890421596,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/DomainePenloup-PinotNoirReserve-2024Karafe.png?v=1787596032","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/domaine-penloup-vincent-graenicher-pinot-noir-reserve-la-cote-rouge-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}