{"product_id":"domaine-de-sulauze-charbonnieres-bebe-reynaud-de-provence-rouge-2023","title":"Domaine de Sulauze - Charbonnières (Bébé Reynaud de Provence) Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e Vin de France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 95% Grenache N, 5% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Pratiques d'orfèvre. Sélection parcellaire sur des vignes d'un âge moyen de 11 ans, avec un rendement maîtrisé de 30 hl\/ha. Vendanges entièrement manuelles. Au chai, vinification originale en \"mille-feuilles\" alternant grappes entières et raisins éraflés foulés en cuve béton. Élevage soigné en béton ovoïde afin de préserver l'éclat originel du fruit frais et d'apporter de la rondeur, sans aucun contact avec le bois. Vin non filtré, bénéficiant juste d'une légère dose de SO2 avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Provence, France (Bouches-du-Rhône \/ Miramas)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStructure du sol :\u003c\/b\u003e Sols argilo-calcaires conduits sans désherbant ni insecticide, selon le calendrier lunaire et les techniques de la biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Le vin d'apéro et de copains par excellence. Idéal sur une belle planche de charcuteries, une terrine de campagne, des grillades estivales, un poulet rôti du dimanche ou des pizzas artisanales. Sa fluidité en fait également un compagnon parfait pour une cuisine végétarienne (tians de légumes, ratatouille froide).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Rouge léger \/ Croquant, Fruité et Désaltérant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduction de la cuvée :\u003c\/b\u003e Micro-cuvée de seulement 4 000 bouteilles par an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2026 - 2028 (À savourer dès maintenant sur son éclat de jeunesse et son croquant de fruit)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e À servir légèrement rafraîchi pour apprécier sa fluidité et son énergie communicative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 13° - 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57827073884508,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/DomainedeSulauze-Charbonnieres_BebeReynauddeProvence_Rouge2023Karafe.png?v=1780927009","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/domaine-de-sulauze-charbonnieres-bebe-reynaud-de-provence-rouge-2023","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}