{"product_id":"clos-sauvage-vertige-bourgogne-blanc-2024","title":"Clos Sauvage - Vertige Bourgogne Blanc 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Vendanges manuelles à pleine maturité. Fermentations naturelles en levures indigènes. Élevage sur lies sans soutirage pour nourrir le vin naturellement. Vinifié sans intrant pour conserver toute la pureté et la vibration du fruit. Mis en bouteille sans filtration, \u003cspan\u003e20% de la cuvée est élevée 6 mois en vielles barriques et 80% reste en cuve pour garder la pureté du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Un tartare de Saint-Jacques au citron vert, des sashimis ou un fromage de chèvre frais et cendré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2026 - 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e Un carafage de 15 minutes peut être utile. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 9°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56409557336412,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/ClosSauvage-VertigeBourgogneBlanc2024.png?v=1771393188","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/clos-sauvage-vertige-bourgogne-blanc-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}