{"product_id":"clos-sauvage-eldorado-pouilly-fuisse-blanc-2024","title":"Clos Sauvage - Eldorado Pouilly Fuissé Blanc 2024","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise :\u003c\/strong\u003e AOC Pouilly-Fuissé, lieu-dit « En Paradis » (Chaintré)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/strong\u003e Parcelle de 0,5 hectare sur les coteaux sud-est de Chaintré, sol argilo-calcaire, vignes de plus de cent ans en cours de renouvellement progressif. Vendanges manuelles. Passage des raisins en chambre froide avant pressurage, puis séparation des jus avec mise à l'écart des fins de presse. Élevage de 12 mois en demi-muids de 400 à 500 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne (Mâconnais)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/strong\u003e Le domaine recommande un poulet de Bresse à la crème ou des poissons gras. Ajoutez-y un turbot rôti à l'arête, des ris de veau, un vieux comté de trente mois. Il tient tête à un plat de fête sans se faire écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2027 - 2034\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e Carafer une heure idéalement\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 12° - 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":58746094387548,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl (magnum)","offer_id":58746094420316,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/ClosSauvage-EldoradoPouillyFuisse-2024Karafe.png?v=1787296473","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/clos-sauvage-eldorado-pouilly-fuisse-blanc-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}