{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise :\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e Grenache majoritaire, Mourvèdre, Syrah, complétés par une touche de Counoise, Vaccarèse et Muscardin\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles et tri rigoureux. Raisins entièrement égrappés, cofermentation de tous les cépages en cuves béton, sans pigeage. Élevage d’une douzaine de mois en grands foudres anciens, sans bois neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Vallée du Rhône méridionale\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/strong\u003e Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, daube provençale mijotée longuement, pigeon aux olives noires ou civet de chevreuil. Pour une table d’automne, une côte de bœuf accompagnée d’une poêlée de cèpes et de marrons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2028 - 2045\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e Carafer 2 heures\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 16° - 17°\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59605693890908,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/ClosdesPapes-Chateauneuf-du-papeRouge2023.png?v=1792565566","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}