{"product_id":"chateau-grange-cochard-morgon-samantha-2023","title":"Château Grange Cochard - Morgon Samantha 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise :\u003c\/strong\u003e AOC Morgon\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 100% Gamay noir à jus blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/strong\u003e Parcelle unique de 0,15 hectare, vignes de 45 ans plantées à 8'000 pieds par hectare sur granit orange et bleu. Taille traditionnelle en gobelet, aucun palissage, tous les travaux de la vigne réalisés à la main. Rendement de 40 hl\/ha. Vendange manuelle en caissettes de 18 à 20 kg, tri manuel sur table vibrante avant encuvage, sans foulage. Macération semi-carbonique en cuve, 100% grappes entières. Élevage 100% en foudre pendant 10 mois. Sulfites bas, moins de 50 mg\/l. Bouchage Diam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Beaujolais\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une volaille de Bresse rôtie, un canard aux griottes, une andouillette bien faite, ou une planche de comté de vingt-quatre mois. Il tient aussi tête à un risotto aux cèpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2026 - 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e Carafer une heure\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 14° - 16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58933438972252,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/ChateauGrangeCochard-GrangeCochardMorgon-2023.png?v=1788438410","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/chateau-grange-cochard-morgon-samantha-2023","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}