{"product_id":"champagne-telmont-reserve-rose-brut-nature-2020","title":"Champagne Telmont - Réserve Rosé Brut Nature","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise :\u003c\/strong\u003e AOC Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 88% Chardonnay, 12% Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/strong\u003e Rosé d’assemblage : vin blanc de Chardonnay et vin rouge de Meunier assemblés avant la prise de mousse. Crus de Songy, Damery et Avize, sur craie, marnes et calcaire, exposés est et sud-est. Base vendanges 2020 (40%), vins de réserve 2019 (19%), 2018 (18%), 2017 (19%), 2016 et 2015 (4%). Vinification classique, sans fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur. Tirage en 2021, quatre ans de vieillissement en cave. Dosage 0 g\/L (Brut Nature). Dégorgement 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Champagne (Vallée de la Marne, Côte des Blancs)\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un carpaccio de Saint-Jacques arrosé d’un jus d’agrumes. Il s’entend aussi très bien avec un tataki de thon, un saumon gravlax ou une salade de crevettes au pamplemousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Effervescent\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2026 - 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e Servir en bouteille, dans un verre à vin blanc plutôt qu’une flûte\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 8° - 10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59610463797596,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/Efferv_3.png?v=1792592655","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/champagne-telmont-reserve-rose-brut-nature-2020","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}