{"product_id":"can-verdura-supernova-moll-mallorca-blanc-2024","title":"Can Verdura - Supernova Moll Mallorca Blanc 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e Binissalem DO (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMajorque)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 100% Moll (également connu sous le nom de Prensal Blanc, cépage blanc autochtone de Majorque).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Pratiques d'orfèvre pour préserver l'éclat du cépage. 20% du vin fermente en fûts de chêne de 500 litres, tandis que les 80% restants fermentent et s'affinent en cuves d'acier inoxydable. L'ensemble de la cuvée est élevé sur ses lies fines pendant une période de trois mois pour apporter du gras et de la texture, tout en maintenant une tension cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Îles Baléares, Espagne (Majorque \/ Binissalem)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Un blanc de gastronomie idéal sur une cuisine iodée et herbacée. Superbe sur un poisson blanc grillé à la plancha, des calamars sautés à l'ail et au persil, un riz aux fruits de mer ou une salade de poulpe au fenouil frais. Il escortera également à merveille des fromages de chèvre frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Blanc sec \/ Équilibré, Salin et Aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e Espagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2026 - 2029\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e Ne pas servir trop glacé afin de ne pas bloquer son ouverture aromatique lente. Prenez le temps de le regarder s'ouvrir dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 10° - 11°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/b\u003e 12.5% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57772263833948,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/CaNVerduraViticultors-Supernova-Moll-Blanc-2024Karafe.png?v=1780403172","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/can-verdura-supernova-moll-mallorca-blanc-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}