{"product_id":"bertrand-vincent-marchessau-ampoule-chinon-blanc-2024","title":"Bertrand \u0026 Vincent Marchessau - Ampoule Chinon Blanc 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e Chinon AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 100% Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Vinification à basse température (17°C). Élevage de 9 mois réparti entre cuves inox (50%) pour la fraîcheur et barriques bourguignonnes (50%) sur lies pour la complexité. Un bâtonnage hebdomadaire est effectué pendant les 7 premiers mois pour apporter du gras et de l'onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Vallée de la Loire \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Un carpaccio de Saint-Jacques, des poissons de rivière grillés, ou un fromage de chèvre affiné comme le Sainte-Maure de Touraine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2026 - 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e À déguster frais, mais pas glacé, pour laisser le Chenin s'exprimer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 10° - 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709346492764,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/Bertrand_VincentMarchessau-AmpouleChinonBlanc20242.png?v=1772784261","url":"https:\/\/karafe.ch\/products\/bertrand-vincent-marchessau-ampoule-chinon-blanc-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}