{"product_id":"les-vignes-du-fresche-radicalement-blanc-anjou-2024","title":"Die Vignes du Fresche - Radikal Weiß Anjou 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenaue Herkunftsbezeichnung:\u003c\/b\u003e AOC Anjou\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte(n):\u003c\/b\u003e 100% Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/b\u003e Handlese. Sanfte pneumatische Pressung. Natürliche Gärung durch wilde Hefen ohne Zusatz von önologischen Produkten. Ausbau auf Feinhefe in Tanks, um die Spannung und aromatische Brillanz des Chenin zu bewahren. Extrem reduzierte Schwefelzugabe (je nach Gleichgewicht des Jahrgangs sogar Null).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Loiretal (Anjou)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarischer Vorschlag \/ Speisen- und Weinbegleitung:\u003c\/b\u003e Herrlich zu Austern Nr. 3, einem Doraden-Tartar mit Limette oder einem gut gereiften Ziegenkäse mit Asche. Seine straffe Struktur macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für Sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeintyp:\u003c\/b\u003e Trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrinkreife:\u003c\/b\u003e 2026 - 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServierempfehlung:\u003c\/b\u003e Eine halbe Stunde dekantieren, damit sich der Wein \"öffnet\" und leicht mit Sauerstoff versorgt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 10° - 11°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57362923258204,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/LesVignesDuFresche-RadicalementBlanc-2024Karafe.png?v=1776244574","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/les-vignes-du-fresche-radicalement-blanc-anjou-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}