{"product_id":"les-vignes-du-fresche-les-bercantes-cabernet-franc-anjou-rouge-2022","title":"Les Vignes du Fresche - Les Berçantes Cabernet franc Anjou Rot 2022","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/b\u003e AOC Anjou\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte(n):\u003c\/b\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau:\u003c\/b\u003e Handlese. Komplette Entrappung vor einer langen Maischestandzeit von 3 Wochen bis einem Monat. Der Ausbau ist präzise: Ein Drittel des Volumens reift 11 Monate lang in 500L-Fässern aus mehreren Weinen, während der Rest im Tank verfeinert wird, um die Frische zu bewahren. Endgültige Assemblage im Tank und Abfüllung im November 2023 ohne Filtration, um die ganze Lebendigkeit des Weines zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Loiretal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarischer Vorschlag \/ Wein-Speise-Empfehlung:\u003c\/b\u003e Ideal zu einem schönen Stück angebratenem Roten Thunfisch, einer charaktervollen Landterrine oder einer Entenbrust mit Preiselbeeren. Seine feine Struktur passt auch wunderbar zu einem aschegereiften Ziegenkäse aus dem Loiretal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeintyp:\u003c\/b\u003e Trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Rot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHöhepunkt:\u003c\/b\u003e 2026 - 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServierhinweis:\u003c\/b\u003e In der Flasche servieren (oder für Liebhaber offener Frucht eine leichte Belüftung in der Karaffe 30 Minuten vor dem Servieren)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 15° - 16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56986058228060,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/LesVignesDuFresche-LesBercantes-2022Karafe.ch.png?v=1776093428","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/les-vignes-du-fresche-les-bercantes-cabernet-franc-anjou-rouge-2022","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}