{"product_id":"les-chais-du-port-de-la-lune-reverb-blanc-2024","title":"Les Chais du Port de la Lune - Reverb Chenin Blanc 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/b\u003e Vin de France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte(n):\u003c\/b\u003e 100% Chenin (geschickte Mischung aus 70% Chenin aus Limoux und 30% Chenin aus Anjou).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau:\u003c\/b\u003e Trauben, die nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus angebaut werden. Handlese. Natürliche und langsame Gärung in der Stadt nur mit den einheimischen Hefen. Sanfte Vinifikation ohne Schönung oder Filtration, natürlich stabilisiert auf Feinhefe in alten Fässern von 3 bis 5 Jahren. Keine Zusatzstoffe außer einer eventuellen homöopathischen Anpassung von 1g\/L Sulfiten bei der Abfüllung (April 2025).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Vinifiziert in Bordeaux (Herkunft der Trauben: Limoux \u0026amp; Anjou, Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBodenstruktur:\u003c\/b\u003e Kalk- und Schieferböden je nach Herkunft der Parzellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarischer Vorschlag \/ Speise- und Weinbegleitung:\u003c\/b\u003e Ein vielseitiger Weißwein, perfekt vom Aperitif bis zum Essen. Er passt hervorragend zu einer Meeresfrüchteplatte, Ziegenkäse, gegrilltem Weißfisch, Tapas de la mer (frittierte Calamari, Herzmuscheln mit Petersilie) oder einem Lachstartar mit Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeintyp:\u003c\/b\u003e Trockener Weißwein \/ Lebhaft, rein und durstlöschend\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktion des Cuvées:\u003c\/b\u003e Limitierte Auflage von 3.000 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogäum:\u003c\/b\u003e 2026 - 2029\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServierhinweis:\u003c\/b\u003e Kühl servieren. Da es sich um einen unfiltrierten Naturwein handelt, kann sich ein leichter natürlicher Bodensatz am Flaschenboden absetzen, was ein Zeichen seiner handwerklichen Reinheit ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 9° - 10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57818618331484,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/LesChaisDuPortDeLaLune-Reverb-2024Karafe.png?v=1780906260","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/les-chais-du-port-de-la-lune-reverb-blanc-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}