{"product_id":"les-chais-du-port-de-la-lune-bepop-rouge-2024","title":"Les Chais du Port de la Lune - Bepop Rouge 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/b\u003e Vin de France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte(n):\u003c\/b\u003e 60% Carignan (aus Limoux), 30% Syrah (aus den Hautes-Corbières) und 10% Merlot (aus Bordeaux).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/b\u003e Trauben, die nach den Prinzipien des biologischen Landbaus angebaut werden. Handlese. Natürliche und langsame Gärung in der Stadt dank der nur autochthonen Hefen. Sanfte Mazeration, um eine Überextraktion zu vermeiden. Weinbereitung ohne Schönung oder Filtration, natürlich stabilisiert auf Feinhefen in alten Fässern von 3 bis 5 Jahren. Keine Zusatzstoffe mit Ausnahme einer eventuellen homöopathischen Anpassung von 1g\/L Sulfiten bei der Abfüllung (Oktober 2025).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Weinbereitung in Bordeaux (Herkunft der Trauben: Limoux, Corbières \u0026amp; Bordeaux, Frankreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBodenstruktur:\u003c\/b\u003e Lehm-kiesige Böden für Merlot, frische und steinige Terroirs für Carignan und Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlung \/ Speisen- und Weinbegleitung:\u003c\/b\u003e Der absolute Kumpel-Rotwein. Ideal als Begleitung zu einer Platte mit feinen Wurstwaren, Gegrilltem vom Grill, marinierten Hähnchenspießen mit Gewürzen, einer handgemachten Pizza oder geröstetem Sommergemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeintyp:\u003c\/b\u003e Trockener Rotwein \/ Frisch, lebendig und durstlöschend\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e rot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktion der Cuvée:\u003c\/b\u003e Limitierte Auflage von 1.200 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHöhepunkt:\u003c\/b\u003e 2026 - 2029\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertipp:\u003c\/b\u003e Leicht gekühlt servieren. Da es sich um einen ungefilterten Naturwein handelt, kann sich am Flaschenboden ein leichter natürlicher Bodensatz bilden, ein Zeichen seiner handwerklichen Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 14° - 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57818620363100,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/LesChaisDuPortDeLaLune-Bebop-2024Karafe.png?v=1780906746","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/les-chais-du-port-de-la-lune-bepop-rouge-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}