{"product_id":"le-vin-de-la-valais-aoc-la-tradition-rouge-valais-2025","title":"Le Vin de l'A Valais AOC - L'A Tradition Rouge Wallis 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenaue Appellation:\u003c\/b\u003e Wallis AOC \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte(n):\u003c\/b\u003e Pinot Noir \u0026amp; Gamay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/b\u003e Goldschmiedepraktiken. Handlese bei perfekter Reife. Vollständig natürliche Weinbereitung ohne Zusatzstoffe. Spontane Gärung dank ausschließlich einheimischer Hefen, durchgeführt als Kohlensäuremaischung, um eine sanfte Infusion gegenüber einer mechanischen Extraktion zu bevorzugen. Klassischer und sorgfältiger 6-monatiger Ausbau im Tank, um die ursprüngliche Frische der Frucht zu bewahren, ohne jeglichen Holzkontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Wallis, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBodenstruktur:\u003c\/b\u003e Typische Walliser Hangböden, bewirtschaftet nach den Prinzipien der Achtung des mikrobiellen Lebens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlung \/ Speise-Wein-Kombination:\u003c\/b\u003e Ein äußerst vielseitiger Roter, ideal für gesellige Momente. Er passt hervorragend zu einer Waadtländer Kohlessoße mit geräuchertem Papet, Walliser Atriaux mit Wacholderbeeren, Enten-Confit-Tacos mit Salsa Verde oder einem Tataki vom Roten Thunfisch mit schwarzem Sesam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeintyp:\u003c\/b\u003e Leichter Rotwein \/ Fruchtig, knackig und durstlöschend\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e rot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrinkreife:\u003c\/b\u003e 2026 - 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiervorschlag:\u003c\/b\u003e Leicht gekühlt servieren, um seine Geschmeidigkeit, Knackigkeit und ansteckende Energie voll zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 14° - 16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57981195977052,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/LeVinDeL_A-LATraditionCuveeRougeDoleAuthentique-2025Karafe.png?v=1781158310","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/le-vin-de-la-valais-aoc-la-tradition-rouge-valais-2025","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}