{"product_id":"klus177-pinot-noir-reserve-rouge-bale-2023","title":"Klus177 Pinot Noir Réserve Rot Basel 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenaue Bezeichnung: \u003c\/strong\u003eBasel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n): \u003c\/strong\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/strong\u003e Frühe Lese, um Frische und Leichtigkeit zu bewahren. 4 Wochen spontane Gärung mit Hautkontakt in 6 hl-Fässern, 11 Monate Ausbau auf der Hefe in Fässern und Edelstahltanks, spontane malolaktische Gärung. Sehr leichte Filtration kurz vor der Abfüllung mit einer Mikrodosis Schwefelzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Basel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung:\u003c\/strong\u003e Hasenravioli mit Estragon, Emulsion aus Baselbieter Trüffeln!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptimaler Trinkzeitpunkt:\u003c\/strong\u003e 2026-2036\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServierhinweis:\u003c\/strong\u003e In der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56411743486300,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/Klus177PinotNoirReserveRougeBale2023.png?v=1767880849","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/klus177-pinot-noir-reserve-rouge-bale-2023","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}