{"product_id":"gael-petit-edmee-75-helene-25-vdf-tavel-clair-rose-rouge-2023","title":"Gaël Petit - Edmée 75 \u0026 Hélène 25 VDF (Tavel) Helles Rosé\/Rot 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/b\u003e Vin de France (Cuvée aus Tavel- und Lirac-Terroirs)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte(n):\u003c\/b\u003e Assemblage aus Grenache, Cinsault und Syrah (dominierend Grenache und Cinsault)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/b\u003e Handlese. Natürliche Vinifizierung mit ganzen Trauben, ohne Zusätze. Kurze Mazeration im \"Infusions\"-Stil, um die aromatische Zartheit zu bewahren. Ausbau in alten Holzfässern, um die Struktur abzurunden, ohne den Wein zu beeinträchtigen. Keine Schönung oder Filtration. Homöopathische Schwefeldosis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Südliches Rhône-Tal (Gard)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarischer Vorschlag \/ Wein-Speisen-Paarung:\u003c\/b\u003e Ideal zu raffinierter mediterraner Küche: ein Thunfisch-Tataki mit Gewürzen, ein Rindercarpaccio mit Haselnussöl oder provenzalische gefüllte Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeintyp:\u003c\/b\u003e trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e rosé\/rot (hell)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHöhepunkt:\u003c\/b\u003e 2026 - 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServierhinweis:\u003c\/b\u003e In der Flasche servieren (oder 30 Minuten dekantieren, damit sich die Frucht entfalten kann)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServieren bei:\u003c\/b\u003e 14° - 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57431651549532,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/GaelPetit-BrunesBlanches-Clair-2023Karafe_f4b9f0a4-1675-43f6-9ced-07b4c008ea2a.png?v=1776956241","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/gael-petit-edmee-75-helene-25-vdf-tavel-clair-rose-rouge-2023","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}