{"product_id":"fil-loxera-cia-sentada-sobre-la-bestia-rouge-valencia-do-2022","title":"Fil·loxera \u0026 Cía - Sentada sobre la bestia Rouge Valencia Do 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/strong\u003e D.O. Utiel-Requena\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n):\u003c\/strong\u003e 25 % Garnacha, 23 % Graciano, 22 % Monastrell, 17 % Garnacha Tintorera und 13 % Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, teilweises Entrappen und leichtes Zerkleinern. Separate Gärung jeder Rebsorte in kleinen 750-Liter-Tanks mit Temperaturkontrolle, sanftem Untertauchen des Tresterhuts und kurzen Mazerationen von 5 bis 8 Tagen. Malolaktische Gärung zu 50 % im Barrique und zu 50 % im Tank, und 6-monatiger Ausbau im Barrique und im Tank\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Valencia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung:\u003c\/strong\u003e Grünes Seeteufel-Curry mit Kokosmilch und knusprigem Reis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp: \u003c\/strong\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e 2025-2029\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServierhinweis:\u003c\/strong\u003e In der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56111500984668,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/Fil_loxera_Cia-SentadasobrelabestiaRougeValenciaDo2022.png?v=1764597492","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/fil-loxera-cia-sentada-sobre-la-bestia-rouge-valencia-do-2022","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}