{"product_id":"domaine-payen-prelud-le-rouge-anjou-2026","title":"Domaine Payen - Prélud Le Rouge Anjou 2025","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/strong\u003e Anjou AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n):\u003c\/strong\u003e 100% Grolleau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/strong\u003e Handlese. Kurze Infusionsweinbereitung über etwa eine Woche, um die Frucht zu bewahren und die Tanninextraktion zu begrenzen. Gärung mit autochthonen Hefen. Ausbau in Edelstahltanks, ohne Holzkontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Anjou, Loiretal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eKulinarischer Vorschlag \/ Speise-Wein-Empfehlung:\u003c\/strong\u003e Ein Wein, der leicht gekühlt zu einer Wurstplatte, einem saisonalen Barbecue oder einfach als Begleiter eines ausgedehnten Aperitifs mit Freunden serviert werden sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e rot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eApogäum:\u003c\/strong\u003e 2026 - 2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eServierempfehlung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche servieren, leicht gekühlt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 13° - 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58236565520732,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/PayenPreludRougeAnjouKarafe.png?v=1783590924","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/domaine-payen-prelud-le-rouge-anjou-2026","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}