{"product_id":"domaine-aux-moines-tessa-laroche-savennieres-roche-aux-moines-blanc-2024-copie","title":"Domaine aux Moines - Tessa Laroche - Savennières Roche aux moines Weiß 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/b\u003e Savennières Roche aux Moines AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte(n):\u003c\/b\u003e 100% Chenin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/b\u003e Vollständig manuelle Lese bei perfekter Reife, mit strenger, aufeinanderfolgender Selektion im Weinberg. Sehr sanfte pneumatische Pressung. Natürliche und langsame Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen. Hochwertiger, langer Ausbau auf Feinhefe in Tanks und in gebrauchten Eichenfässern, um die Kraft des Terroirs zu mildern, ohne den Saft zu verholzen, wodurch die kristalline Klarheit der Frucht erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Loiretal, Frankreich (Anjou \/ Savennières)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiervorschlag \/ Speisenempfehlung:\u003c\/b\u003e Eine Flasche für höchste Gastronomie. Er begleitet meisterhaft gebratene Jakobsmuscheln, Hummer mit Halbbuttermischung, Kalbsbries mit Morcheln, Zander aus der Loire mit Beurre blanc oder charaktervolle Käsesorten (gereifter Comté, gereifter Ziegenkäse).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeintyp:\u003c\/b\u003e Trockener Weißwein \/ Tief, lebendig und strukturiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrinkreife:\u003c\/b\u003e 2027 - 2045 (Ein sehr großer Lagerweißwein, der die Geduld hervorragend belohnt)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServierhinweis:\u003c\/b\u003e In seiner Jugend wird dringend empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Nicht zu stark gekühlt servieren, damit sich seine ganze felsige Komplexität entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServieren bei:\u003c\/b\u003e 11° - 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57781425340764,"sku":null,"price":46.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/DomaineAuxMoines-DomaineAuxMoines-2024_1_Karafe.png?v=1780404393","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/domaine-aux-moines-tessa-laroche-savennieres-roche-aux-moines-blanc-2024-copie","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}