{"product_id":"domaine-amama-zain-irouleguy-blanc-2023","title":"Domaine Amama - Zain Irouléguy Blanc 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenaue Appellation:\u003c\/b\u003e Irouléguy\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/b\u003e Ausschliesslich manuelle Weinlese in Kisten, aufgrund der starken Hangneigung. Sanftes Pressen und statisches Entschleimen. Natürliche Weinbereitung unter Einwirkung der autochthonen Hefen. Sorgfältiger Ausbau auf der Feinhefe, um die Substanz zu nähren und gleichzeitig die primäre aromatische Brillanz und die grosse salzige Frische des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Südwesten (Baskenland)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGastronomische Empfehlung \/ Speise-Wein-Kombination:\u003c\/b\u003e Ideal in Resonanz mit der lokalen Gastronomie: ein gebratenes Forellenfilet, ein gereifter Ossau-Iraty-Schafskäse mit schwarzer Kirschmarmelade oder Chipirones à la Plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeintyp:\u003c\/b\u003e Trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Weiss\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrinkreife:\u003c\/b\u003e 2026 - 2033\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServierempfehlung:\u003c\/b\u003e In der Flasche servieren, aber zögern Sie nicht, ihn 30 Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um seine mineralische Struktur entspannen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 10° - 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57556509229404,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/Amama-Zain-2024IrouleguyKarafe.png?v=1779953274","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/domaine-amama-zain-irouleguy-blanc-2023","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}