{"product_id":"david-duband-nuits-saint-georges-1er-cru-les-proces-rouge-2022","title":"David Duband - Nuits Saint Georges 1er Cru les Procès Rot 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/strong\u003e Nuits Saint Georges 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n):\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau: \u003c\/strong\u003eDie Trauben werden manuell geerntet, sortiert und zu 70 % mit ganzen Trauben vinifiziert. Während der 15-tägigen Maischegärung werden zwischen 5 und 7 Untertauchen des Tresterhuts (Pigeage) sowie Umfüllungen durchgeführt. Nach dem Pressen werden die Weine 2 Wochen lang dekantiert und in Fässer gefüllt. Der Ausbau erfolgt zu 40 % in neuen Fässern und zu 60 % in Fässern von 1 bis 5 Jahren. Nach 13 Monaten Ausbau werden die Weine in Tanks umgefüllt, dort 3 Monate lang gelagert und ohne Filtration oder Schönung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Burgund\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Kurz angebratene Taubenbrust und Artischockencreme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e 2027-2039\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertipp:\u003c\/strong\u003e In der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur: \u003c\/strong\u003e16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189273080156,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/DavidDuband-NuitsSaintGeorges1erCrulesProcesRouge2022.png?v=1765300800","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/david-duband-nuits-saint-georges-1er-cru-les-proces-rouge-2022","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}