{"product_id":"clos-sauvage-cocagne-saint-amour-rouge-2024","title":"Clos Sauvage - Cocagne Saint-Amour Rouge 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/b\u003e Saint-Amour AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte(n):\u003c\/b\u003e Gamay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/b\u003e Handlese, natürliche Gärung mit Wildhefen, halbkarbonische Mazeration. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eExtraktion durch Unterstoßen des Tresterhuts, Mazeration bei hohen Temperaturen nach der Gärung und Ausbau von 6 bis 12 Monaten in 3 Jahre alten 400-Liter-Fässern,\u003c\/span\u003e sehr geringe Schwefelzugabe bei der Abfüllung, unfiltriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion:\u003c\/b\u003e Beaujolais\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlung \/ Speise-Wein-Empfehlung:\u003c\/b\u003e Eine Brioche-Wurst, eine handwerkliche Terrine de Campagne oder ein Brathähnchen mit Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeintyp:\u003c\/b\u003e Trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLand:\u003c\/b\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e rot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrinkreife:\u003c\/b\u003e 2026 - 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServierhinweis:\u003c\/b\u003e Leicht gekühlt servieren (14°), kann eine leichte natürliche Trübung aufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 14-15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56486904693084,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/ClosSauvage-CocagneSaint-AmourRouge2024.png?v=1769080679","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/clos-sauvage-cocagne-saint-amour-rouge-2024","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}