{"product_id":"cidrerie-du-vulcain-poire-extra-2023","title":"Cidrerie du Vulcain - Poiré Extra 2023","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eGenaue Bezeichnung:\u003c\/strong\u003e Domfrontais (Anbaugebiet der AOP Poiré Domfront, Normandie)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte(n):\u003c\/strong\u003e Mischung aus Mostbirnen, darunter die Plant de Blanc, die Königssorte des Domfrontais, ergänzt durch alte lokale Sorten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau:\u003c\/strong\u003e Birnen werden von Hand gesammelt, sobald sie vom Baum gefallen sind. Pressung und spontane Gärung mit natürlichen Hefen im Tank. Natürliche Flaschengärung, ohne Dosage oder Degorgieren – ein bewusst extra-trockener Stil, ohne Kunstgriffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Domfrontais, Normandie, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung \/ Speisen- und Weinbegleitung:\u003c\/strong\u003e Als Aperitif servieren, zu Austern oder einer Platte mit Meeresfrüchten – seine schneidende Säure harmoniert wunderbar mit Jod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Schaumwein, extra-trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgelb, goldene Reflexe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eHöhepunkt:\u003c\/strong\u003e 2026 - 2031\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eServierhinweis:\u003c\/strong\u003e In der Flasche, gut gekühlt servieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6° - 8°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58220926304604,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/LeVulcain-Poire-Extra-2023Karafe.png?v=1783432995","url":"https:\/\/karafe.ch\/de\/products\/cidrerie-du-vulcain-poire-extra-2023","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}