{"title":"Côte-Rôtie \u0026 Syrah d'élite : Le sommet du rhône septentrional français","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBienvenue sur les pentes vertigineuses de la Côte-Rôtie.\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eIci, la Syrah pousse sur des schistes abrupts, flirtant parfois avec un soupçon de Viognier pour parfaire son parfum. Le résultat ? Des vins d'une intensité magistrale, mêlant la race du poivre noir, la profondeur de la mûre sauvage et une fraîcheur florale unique. Des flacons de haute couture signés Gerin ou Rostaing, taillés pour marquer les esprits et faire vibrer tes grands repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe profil :\u003c\/b\u003e Des rouges profonds, séducteurs, complexes et divinement parfumés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,1,0\" id=\"p-rc_6fa07e692e28a685-315\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'émotion :\u003c\/b\u003e La puissance domptée d'un terroir mythique. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1,1,0,2\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1440\"\u003eLivraison offerte \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1,1,0,3\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1440 citation-end-1440\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1,1,0,4\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1439\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1,1,0,5\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1439\"\u003e en Suisse dès 2 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1,1,0,6\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1439 citation-end-1439\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"7,1,1,0,7\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"domaine-mouton-maison-rouge-cote-rotie-2015","title":"Domaine Mouton - Maison Rouge Côte Rotie 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise:\u003c\/strong\u003e Côte-Rotie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s):\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage:\u003c\/strong\u003e Grappes en grande partie éraflées, fermentation avec levures indigènes puis macération en cuves inox durant plusieurs semaines. Pigeages et remontages 2 fois par jour. 18 mois en fûts de 228L sans bois neuf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande:\u003c\/strong\u003e Cailles rôties aux pruneaux, aubergines à la parmesane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays: \u003c\/strong\u003eFrance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2025-2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e En bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55487945441628,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/DomaineMouton-MaisonRougeCoteRotie2015.png?v=1758021510"},{"product_id":"jean-michel-gerin-cote-bodin-cote-rotie-2022","title":"Jean Michel Gerin - Côte Bodin Côte Rotie 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise:\u003c\/strong\u003e Côte Rotie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s):\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage:\u003c\/strong\u003e Égrappage 100 %. Macération pendant 4 semaines, Élevage pendant 22 mois en fût renouvelé à 20% en bois neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande:\u003c\/strong\u003e Risotto au Givry blanc, girolles fraîches, guanciale croustillant et vieux parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2026-2040\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e Carafe 1 heure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServir à : \u003c\/strong\u003e15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55878950093148,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/JeanMichelGerin-CoteBodinCoteRotie2022_443de06c-0674-4c47-9f30-48b9236e7700.png?v=1762160362"},{"product_id":"domaine-rostaing-la-landonne-cote-rotie-rouge-2023","title":"Domaine Rostaing - La Landonne Côte Rôtie Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise:\u003c\/strong\u003e Côte Rotie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s): \u003c\/strong\u003eSyrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage:\u003c\/strong\u003e Égrappage à hauteur de 70%. Fermentation en cuves autopigeantes thermo-régulées. 22 mois en fûts bourguignons et demi-muids de plusieurs vins (10% de fûts neufs pour assurer le renouvellement)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande:\u003c\/strong\u003e Selle de chevreuil sauce Grand Veneur, jus réduit myrtilles\/girofle, céleri-rave truffé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2029-2050\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service : \u003c\/strong\u003eCarafe 2 heures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 18°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56071827325276,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/Rouge_1_e22bac08-44bd-492c-a50c-e72f584a6a7f.png?v=1765192065"},{"product_id":"domaine-vincent-paris-granit-60-cornas-rouge-2023","title":"Domaine Vincent Paris - Granit 60 Cornas Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise:\u003c\/strong\u003e Cornas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s):\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage:\u003c\/strong\u003e Macération à fois et fermentation avec levures indigènes. Remontages effectués matin et soir. Après 4 semaines le vin est soutiré et le marc pressé ; jus de goutte et de presse sont assemblés puis une première décantation est effectuée\u003cbr\u003e1 an dans des fûts de chêne qui ont 1 à 8 ans, collage et filtration avant mise en bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande:\u003c\/strong\u003e Cailles rôties aux pruneaux, aubergines à la parmesane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2027-2029\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e En Karafe pour 2 heure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56197411242332,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/DomaineVincentParis-Granit60CornasRouge2023_d3761625-56fa-49dc-9b6b-815fd3f18296.png?v=1765369535"},{"product_id":"domaine-vincent-paris-la-geynale-cornas-rouge-2023","title":"Domaine Vincent Paris - La Geynale Cornas Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise:\u003c\/strong\u003e Cornas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s):\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage:\u003c\/strong\u003e Macération à fois et fermentation avec levures indigènes. Remontages effectués matin et soir. Après 4 semaines le vin est soutiré et le marc pressé ; jus de goutte et de presse sont assemblés puis une première décantation est effectuée. 1 an dans des fûts de chêne qui ont 1 à 8 ans, collage et filtration avant mise en bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande:\u003c\/strong\u003e Cailles rôties aux pruneaux, aubergines à la parmesane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2027-2040\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e En bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServir à : \u003c\/strong\u003e16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56197423137116,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/DomaineVincentParis-LaGeynaleCornasRouge2023_db7b30e9-4045-4381-b8ca-a099c52bf173.png?v=1765369549"},{"product_id":"domaine-rostaing-cote-blonde-cote-rotie-rouge-2023","title":"Domaine Rostaing - Côte Blonde Côte Rôtie Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation précise:\u003c\/strong\u003e Côte Rotie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage(s):\u003c\/strong\u003e 95% Syrah et 5% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage: \u003c\/strong\u003ePas d'éraflage. Fermentation en cuves inox autopigeantes avec levures indigènes. Fermentation en cuves autopigeantes thermo-régulées. 22 mois en barriques et demi-muids (10% de fûts neufs seulement)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion gourmande:\u003c\/strong\u003e Pigeonneau rôti, jus aux épices tandoori\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de vin: \u003c\/strong\u003eSec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e 2029-2050\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e Carafe 2 heures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServir à :\u003c\/strong\u003e 18°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56281348047196,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/DomaineRostaing-CoteBlondeCoteRotieRouge2023_6f3deb74-1dac-47b5-bd73-bf4c2d813b2d.png?v=1766148727"},{"product_id":"jean-michel-gerin-la-vialliere-cote-rotie-rouge-2023","title":"Jean Michel Gerin - La Viallière Côte-Rotie rouge 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e Côte-Rôtie AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Vendanges manuelles. Raisins entièrement égrappés pour préserver l'intensité du fruit et éviter toute amertume. Macération de 4 semaines. Fermentation malolactique réalisée en barriques. Élevage de 18 mois en demi-muids (contenant plus grand que la barrique classique) pour affiner la structure sans masquer la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Vallée du Rhône Nord (Ampuis)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Un médaillon de cerf façon Grand Veneur, une mousseline de châtaignes au sarrasin torréfié ou une belle pièce de bœuf maturée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2027 - 2043 \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e Un passage en carafe est recommandé dans sa jeunesse pour libérer tout son potentiel aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 16° - 17°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706346680668,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/JeanMichelGerin-LaVialliereCote-Rotierouge2023.png?v=1772725535"},{"product_id":"domaine-rostaing-cote-brune-cote-rotie-rouge-2023","title":"Domaine Rostaing - Côte Brune Côte Rôtie Rouge 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e AOC Côte Rôtie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières pour apporter cette complexité florale et cette structure si particulière. Macérations longues et douces. Élevage de 22 mois en demi-muids (600L) avec une proportion très faible de bois neuf (environ 5%) pour laisser le terroir de schistes s'exprimer sans fard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Vallée du Rhône Nord\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Un vin de haute gastronomie. Il demande une pièce de caractère : un lièvre à la royale, un perdreau aux truffes ou une côte de bœuf de Galice maturée, simplement grillée aux sarments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2030 - 2055\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e Carafer 2 heures minimum dans sa jeunesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 16° - 17°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57346424897884,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/RostaingLaBruneCoteRotieKarafe2023.png?v=1776091894"},{"product_id":"jean-michel-gerin-les-grandes-places-cote-rotie-rouge-2023","title":"Jean Michel Gerin - Les Grandes Places Côte-Rotie Rouge 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation précise :\u003c\/b\u003e AOP Côte-Rôtie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage(s) :\u003c\/b\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u0026amp; élevage :\u003c\/b\u003e Vendanges manuelles avec un tri drastique à la vigne et au chai. Égrappage à 100%. Fermentation en cuves inox avec levures indigènes. Élevage long et prestigieux de 22 mois en fûts de chêne (dont une proportion de fûts neufs ajustée selon le millésime pour ne pas masquer le terroir).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Vallée du Rhône (Rhône Nord)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestion gourmande \/ Accord mets et vins :\u003c\/b\u003e Un vin de grande gastronomie qui demande une pièce de caractère : un lièvre à la royale, un filet de bœuf aux morilles ou un carré d'agneau en croûte d'herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de vin :\u003c\/b\u003e Sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays :\u003c\/b\u003e France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApogée :\u003c\/b\u003e 2029 - 2045\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e Carafer deux heures avant le service pour permettre à la complexité aromatique de se libérer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServir à :\u003c\/b\u003e 16° - 17°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Karafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57608443855196,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/8140\/1180\/files\/JeanMichelGerin-LesGrandesPlacesCote-RotieRouge2023Karafe.png?v=1778427128"}],"url":"https:\/\/karafe.ch\/collections\/cote-rotie-syrah-delite-le-sommet-du-rhone-septentrional.oembed","provider":"Karafe","version":"1.0","type":"link"}